محتويات المقالة
جوز الهند في الكيتو دايت من الأطعمة المسموحة نتيجة إحتوائه على السعرات الحرارية أغلبها من الدهون بالإضافة إلى نسبة قليلة فقط من الكربوهيدرات وهي المواصفات المطلوبة للأطعمة المسموحة في الكيتو، حيث يمكن تناول كل من لبن أو دقيق جوز الهند مع عدم التعارض في نتيجة الرجيم ومدى تأثيره في الجسم.
القيمة الغذائية للكيتو دايت
100 جرام من جوز الهند يحتوي على المكونات الغذائية التالية:
- 3 جرام من الألياف.
- 21 جرام من الدهون المشبعة.
- 0.3 جرام من الدهون غير المشبعة.
- 6 جرام من الكربوهيدرات.
- 1 جرام من الدهون أحادية التشبع.
- خالي من الكوليسترول.
- 16 جرام من الكالسيوم.
- 15 جرام من الصوديوم.
- 37 جرام من الماغنسيوم.
- 1.6 جرام من الحديد.
جوز الهند في الكيتو دايت
يمكن تناول جوز الهند عند إتباعك لنظام الكيتو الغذائي لخسارة الوزن، بأي صورة غذائية له دون أن يتسبب في زيادة الوزن:
- دقيق جوز الهند يحتوي على سعرات حرارية ونسبة كربوهيدرات قليلة.
- حليب جوز الهند يحتوي على سعرات حرارية مصدرها من الدهون.
- كما يحتوي جوز الهند كثمار على نسبة قليلة من الكربوهيدرات لا تزيد عن 7 جرام.
مقالة ذا صلة:
هل دقيق جوز الهند مسموح في الكيتو دايت ؟
في رجيم الكيتو يُفضل إستعمال دقيق جوز الهند في إعداد الخبز أو الأطعمة الأخرى، كبديل عن إستخدام دقيق القمح وذلك للأسباب التالية:
- عدد السعرات الحرارية في دقيق جوز الهند أقل من نسبتها في دقيق القمح.
- يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات أي 6 جرام في كل 100 جم منه.
- بديل ممتاز في الكيتو دايت وذو فوائد صحية.
هل جوز الهند المبشور مسموح في الكيتو دايت ؟
جوز الهند من الأطعمة التي يُسمح بتناولها إن كنت تتبع حمية الكيتو ولكن بشرط عدم إضافة السكر إليه عند تناوله، وهو مناسب نتيجة القيمة الغذائية التالية:
- تأتي السعرات الحرارية الموجودة في جوز الهند المبشور من الدهون، وهذا ماهو مطلوب في الكيتو دايت.
- كذلك تحتوي ثمرة جوز الهند على حوالي 10 جرام فقط من الكربوهيدرات.
هل حليب جوز الهند مسموح في الكيتو دايت ؟
عند إتباعك لرجيم الكيتو يمكنك تناول حليب جوز الهند كبديل عن الحليب العادي أو الحليب المصنع، وهو مسموح في الكيتو نتيجة السعرات الحرارية الموجودة به والقيمة الغذائية له:
- حليب جوز الهند عالي الدسم ويحتوي على سعرات حرارية عالية.
- يحتوي كل 100 جرام منه على حوالي 229 سعر حراري ولكن النسبة معظمها من الدهون.
- يحتوي على نسبة عالية من الدهون بينما نسبة الكربوهيدرات الموجودة به قليلة.
- يعتبر بديل مناسب عن اللبن العادي عالي الدسم.
سكر جوز الهند
يُصنع سكر جوز الهند من رحيق أزهار جوز الهند، حيث يتم تسخين المادة الموجودة بها على النار حتى الحصول على سكر بني اللون وهو سكر جوز الهند:
- حتى الآن لم يتم إثبات صلاحيته في تناوله داخل الأطعمة المسموحة للكيتو دايت.
- يحتوي على نسبة عالية من المعادن المفيدة مثل الحديد وجوز الهند.
- لأنه سكر في الأساس فإن استعماله بنسبة عالية وبشكل متكرر قد يسبب عدم ظهور نتيجة جيدة.
- أما عن تناول جوز الهند نفسه في الكيتو دايت فهو مسموح ولكن بنسبة معتدلة.
مقالة مقترحة:
هل ماء جوز الهند مسموح في الكيتو ؟
ليس هناك مشكلة من استعمال ماء جوز الهند في رجيغ الكيتو وإدخاله في الأطعمة التي تُصنع منه:
- يحتوي على 4 جرام فقط من الكربوهيدرات وهو المطلوب في نظام الكيتو.
- يحتوي على نسب عالية من الماء وهو مفيد في جميع أنواع الحميات الغذائية.
- يمنح الجسم نسبة كافية من الكالسيوم والماغنسيوم.
إقرء أيضاً: