محتويات المقالة
جلوتامين glutamine يُعتبر هو أحد أكثر الأحماض الأمينية إنتشاراً ووجوداً في العضلات الموجودة في جسم الإنسان حيث ما يصل نسبة 61% من العضلات من النوع الهيكلي الموجودة في جسمك غنية بـ الجلوتامين.
يتكون الجلوتامين من 19% من النيتروجين مما يجعله الناقل الرئيسي للنيتروجين في خلايا العضلات.
أثناء التدريب المكثف تنفد مستويات جلوتامين في جسمك بشكل كبير مما يُقلل من القوة والقدرة على التحمل والشفاء.
في الطبيعي فإن عودة مستوي جلوتامين إلى طبيعته داخل جسم الإنسان يستغرق فترة زمنية تبلغ 6 أيام وذلك حتى تعود بشكل كامل إلى مستواها الطبيعي ويمتلك دور أساسي وفعال ورئيسي في عملية تخليق وتكوين البروتينات،
تم إجراء عدد من الأبحاث والدراسة الطبية ووجدودا علي أساسها أن المكملات التي تحتوي في تركيبها علي L- الجلوتامين بإستطاعتها أن تُساعد بشكل كبير وإيجابي في التُقليل من عملية من تقلص وإنحلال العضلات وتُساعد علي تحسين عملية التمثيل الغذائي للبروتين.
يتم تناوله عن طريق الفم وذلك في من أجل علاج الأشخاص الذين يُعانون من مرض الخلايا المنجلية ويكون الهدف الطبي وراء إستخدامه في مثل هذا الحالة هو،
تحسين عملية التغذية داخل جسم الإنسان ومن فوائده الرائعة الأخري قدرته علي مُساعدة الناس على التعافي من الجراحة والإصابات والحروق وزرع نخاع العظم ومضاعفات فيروس نقص المناعة البشرية والإشعاع والعلاج الكيميائي للسرطان والعديد من الاستخدامات الأخرى.
طريقة الحصول عليه وإدخاله للجسم تكون عن طريق يتم حقن في الوريد من أجل تحفيز عملية الشفاء بعد إجراء العملية الجراحية وغيرها من الحالات.
مُتاح بصورة تجارية في صورة كبسولات أو في عبوات كشكل مسحوق.
يوجد من هذا الحمض الأميني نوعان من منتجات الجلوتامين بوصفة طبية معتمدة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
تكون عملية الإستخدام التجاري لمثل هذا المنتج هو من خلال عملية التخمير بإستخدام البكتيريا التي تقوم بدورها بإنتاجه.
فوائد الجلوتامين
- يُساعد في دعم المناعة:
حيث يُعتبر جلوتامين بالنسبة للخلايا المناعية الموجودة في جسمك بمثابة الوقود الحاسم بما في ذلك خلايا الدم البيضاء وبعض الخلايا المعوية ولكن هو ليس ضمان لعدم إنخفاض مستوي هذه الخلايا في الدم حيث يُمكن أن تنخفض مستويات الدم بسبب الإصابات الكبيرة أو الحروق أو العمليات الجراحية.
العملية بإختصار هي أنه إذا كنت حاجة الجسم تفوق من قدرته على إنتاجه فقد يحطم جسمك مخازن البروتين مثل العضلات وذلك بغرض الحصول علي المزيد من هذا الحمض الأميني.
عند عدم توفر كميات كافية منه فإنه يؤدي بدوره إلي تقويض وظيفة الجهاز المناعي لذلك يُفسر لماذا يتم وصف الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين أو الحميات عالية الجلوتامين أو مكملاته بعد الإصابات الكبيرة مثل الحروق.
هناك بعض الدراسات الطبية التي تم إجرائها وجدوا أنه أن المكملات الغذائية التي تحتوي في تركيبها علي هذا الحمض الأميني تُحسِّن من الصحة وتقوم بالتقليل من الإصابات وتؤدي إلى بقاء أقصر في المستشفى بعد إجراء عملية جراحية مُعينة.
- الحفاظ علي سلامة الجهاز الهضمي:
لأنها يُساعد في تحسين الوظائف المناعية للجسم فإنه يُساعد بشكل إيجابي في تحسين الوظائف الهضمية لأن الجهاز الهضمي يرتبط بعلاقة وثيقة بالجهاز المناعي وصحته.
تأتي فوائده من كونه يقوم بإمداد الخلايا المعوية بالطاقة والمساعدة في الحفاظ على الحاجز بين داخل الأمعاء وبقية جسمك وهذا يمنع البكتيريا أو السموم الضارة من الإنتقال من الأمعاء إلى بقية جسمك.
وجوده يُساعد علي نمو الخلايا في الأمعاء بشكل طبيعي وصحي.
- تخليق البروتين العضلي:
يقوم بتوفير ما يُعادل نسبة 35 % من النيتروجين اللازم والمهم إلى العضلات حيث تستخدمه من أجل عملية تصنيع البروتينات.
هذا بدوره سوف تعزز تخليق البروتين ولكن ما قد يتساور إلي ذهنك قارئي العزيز عند قراءة هذه الجملة حسناً لماذا هذا مهم ؟
حسناً دعني أقول لك أن الحفاظ على توازن عالٍ من النيتروجين في العضلات من شأنه أن يُمنع إنحلال العضلات وبالتالي الحفاظ على المزيد من العضلات.
وقد يُساعد أيضاً في تقليل الدهون الكلية في الجسم.
الجلوتامين الطبيعي
يتواجد بشكل أكبر في في المنتجات الحيوانية بحكم أنها تحتوي علي نسب عالية من البروتين ولكن هذا لا يمنع إحتواء بعض الأطعمة النباتية علي كميات عالية منه أيضاً.
ونستعرض معكم بعض النسب علي حسب دراسة تم إجرائها وفقاً لحسابات وإحصائيات في غاية الدقة:
- البيض يحتوي علي نسبة تُساوي 4.4%.
- لحم البقر يحتوي علي نسبة تُساوي 4.8%.
- الحليب الخالي من الدسم يحتوي علي نسبة تُساوي 8.1%.
- الأرز الأبيض يحتوي علي نسبة تُساوي 11.1%.
- الذرة يحتوي علي نسبة تُساوي 16.2%.
إن عملية إستهلاك الأطعمة التي تحتوي علي نسب مرتفعة من البروتين هو الحل السحري من أجل الحصول علي مثل هذا النوع من الحمض الأميني بنسب مُرتفعة.
فوائد الجلوتامين للتنشيف
واحدة من الوظائف الرهيبة والرائعة الموجودة فيه هي قدرته علي على سحب الماء والملح في خلايا العضلات والتي يُمكنها أن تُساهم في تحويل العضلة إلي عضلة صحية.
ولفهم تلك العملية بصورة أكبر دعني أشرح لك عند حدوث تورم وإتساع في خلايا العضلات فإن عملية تخليق البروتين بشكل أسرع وهذا نستنج منه قدرته علي تحفيز زيادة حجم الخلية وكذلك تخليق البروتين العضلي.
الغرض الرئيسي في الأساس وراء إستخدامه هو علاج وإصلاح مشاكل العضلات وعلاج ألامها عن طريق تحسين عملية إلتئام وإصلاح العضلات وتكرار الجليكوجين.
فوائد الجلوتامين للنساء
تلجأ بعض النساء إلي إستخدامه من أجل خسارة بعض الوزن ولكن لا يتم إستخدامه إلا بعد الحصول علي موافقة الطبيب.
في دراسة تم إجرائها في إيطاليا وجدت أن هناك إنخفاض في نسبة النساء البدينات اللائي تناولن الغلوتامين وزناً أكبر من دون إتباع نظام غذائي مقارنة بالنساء اللائي تناولن مكملاً آخر بنفس الكمية من البروتين ولكن دون تناول الغلوتامين.
بعد أربعة أسابيع عادت كلا المجموعتين إلى وجباتهما القديمة عندما لا يوجد أي أثر له المتبقي وتم تحويلهم إلى مكملات غيره فأظهرت كلتا المجموعتين آثار التخسيس فقط عند تناوله وهذا كان دون تغيير نظامهم الغذائي أو عادات التمرين.
لكن لا تبدء في إستخدامه إلا بعد الرجوع إلي الطبيب المُختص المُعالج.
طريقة استخدام الجلوتامين
يتم إستخدام جلوتامين تبعاً للتوجيهات التي تكون مدونة على المُلصق الخاص به أو علي حسب ما يُحدده الطبيب المُعالج مع الحرص علي عدم إستخدام كميات أكبر أو أصغر أو لفترة أطول من الموصى بها.
عند علاج متلازمة الأمعاء القصيرة قد تحتاج إلى تناول جلوتامين بمعدل يصل إلي 6 مرات يومياً لمدة زمنية تصل إلى 16 أسبوع.
يعتمد عدد المرات التي تتناوله فيها على سبب إستخدامه لذلك بشكل دائم قم بإتباع تعليمات الطبيب.
يتم إعطاء مسحوقه عن طريق الفم مع وجبة أو وجبة خفيفة ما لم يتم وصفه بطريقة أخرى.
يتم تناول أقراصه على معدة فارغة وذلك قبل ساعة واحدة أو ساعتين على الأقل من الوجبة الغذائية.
تذوب الجرعة من المسحوق عن طريق الفم في 8 أونصات على الأقل من الماء الساخن أو البارد.
يُمكنك أيضاً خلط المسحوق مع طعام ناعم مثل الحلوى أو التفاح أو الزبادي وتحريك الخليط وأكله أو اشربه كله على الفور.
لا تصب مسحوقه الجاف مباشرة حيث قُم دائماً بخلط المسحوق بالماء وإدخاله مباشرة في أنبوب التغذية بإستخدام محقنة.
أثناء إستخدامه الجلوتامين قد تحتاج إلى إجراء اختبارات دم أو بول بصورة مُتكررة.
قد يكون جزء فقط من برنامج علاج كامل وقد يشمل أيضاً نظام غذائي خاص حيث من المُهم جداً إتباع خطة النظام الغذائي والدواء التي وضعها لك طبيبك أو إستشاري التغذية.
ليس من المتوقع أن تؤدي جرعة زائدة منه إلى أعراض تُهدد الحياة.
خُذ الجرعة الفائتة حالما تتذكر وقم بتخطي الجرعة الفائتة إذا حان الوقت تقريباُ للجرعة المجدولة التالية ولا تأخذ جرعة إضافية لتعويض الجرعة الفائتة.
خلط الجلوتامين مع البروتين
مكملات جلوتامين والبروتينات آمنة في أن تقوم بتناولها معاً مع الأخذ في الإعتبار أن Glutamine هو في الواقع لبنة أساسية من البروتين.
يُعتبر كلا المكملين أحماض أمينية التي غالباً ما تُستخدم من قبل الرياضيين للمساعدة في تحسين أدائهم الرياضي وأوقات الشفاء والنقاهة.
من المهم إتباع توصيات الجرعة لكل مكمل والتحدث إلى طبيبك قبل تناول أي منهما لأن هذه المكملات ليست للجميع.
الأثار الجانبية
بشكل عام فإن إستخدام المكملات الغذائية علي المدي القصير من المرجح أنها أمنة لكن يجب سؤال الطبيب المختص ومع ذلك أثار بعض العلماء مخاوف بشأن إستخدامها المستمر.
أشهر منتجات الجلوتامين في الصيدليات
- CoreSeries BCAA Glutamine.
- NOW Sports L-Glutamine.
- Optimum Nutrition Glutamine.
- MusclePharm.
- Kaged Muscle Glutamine Powder.
- Body Fortress 100٪ Pure Glutamine Powder.
- Bulksupplements L-Glutamine Powder.
- BPI Sports Best Glutamine.
- Universal Nutrition Glutamine OCR.
- Betancourt.
سعر الجلوتامين
Body Fortress بسعر 42 ريال سعودي ويبلغ حجمه 300 جرام.
عموماً فإن منتجات جلوتامين تختلف في السعر بإختلاف عدة عوامل.
المصادر:
- Glutamine: Benefits, Uses and Side Effects.
- The Benefits Of Glutamine!.
- GLUTAMINE.
- THE BENEFITS OF L-GLUTAMINE.
مقالات متعلقة:
- دواء فيتا زنك vitazinc مكمل غذائي بالزنك.
- دواء ابيفورتيل اقراص apifortyl مكمل غذائي متكامل.
- حقن بيتولفكس betolvex amp حقن فيتامين ب12.
- دواء فيروجلوبين اقراص وشراب feroglobin.
